HÅNDVÆRK & TRADITION 
SIDEN 1979

LEIF HENRIKSEN er en familieejet virksomhed som blev grundlagt i 1979. Det hele startede på Slotsgade i Slagelse, i en gammel slagterbutik med røgeovn i baggården. I forbindelse med byfornyelsen i Slagelse 1985 blev Leif tvunget til at finde nye lokaler, og dette var ikke en nem opgave. Derfor besluttede han sig for at familiens gamle landsted blev ombygget, og som den dag i dag stadig er virksomhedens produktionssted.